Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit in Hotels

Übungen, Vorlagen, Checklisten und Scorecards, um die wirtschaftliche Nachhaltigkeit in deinem Hotel zu stärken und Profit in langfristige Performance zu übersetzen.

Digital oder gedruckt.

Wir haben dieses Handbuch als praxisnahes Nachschlagewerk für unabhängige und Boutique-Hotels entwickelt. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze die passenden Tools und bring wirtschaftliche Nachhaltigkeit in eine klare Umsetzung.

MAp Boutique Consultancy, Das nachhaltige Hotel, Profit - Ökonomische Nachhaltigkeit für Hotels

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Was im Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit steckt

Ein praxisnahes, hotelspezifisches System, mit dem du die wirtschaftliche Nachhaltigkeit in deinem Hotel strukturierst und im Alltag wirksam umsetzt.

Enthalten sind:

Einführung in die Triple Bottom Line und Purposeful Profits
5 praktische Übungen, um wirtschaftliche Prioritäten in konkrete Maßnahmen zu übersetzen
2 Scorecards, mit denen du Fortschritte misst und sauber dokumentierst
Aktionsschritte, ausgerichtet an führenden Hotel-Zertifizierungsprogrammen
Ökonomische Nachhaltigkeitsmaßnahmen, die mit den wichtigsten Nachhaltigkeitszertifizierungsprogrammen für Hotels abgestimmt sind
Empfehlungen aus unserer jahrelangen Arbeit mit Hoteliers und Boutique-Hotels
Expertinnen- und Experteninterviews sowie Best Practices von Hotels, die nachhaltigen Profit aufbauen

Stimmen zum Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit:

“

Es hat sich für mich eine neue Welt eröffnet und ich habe immer mehr verstanden, was ich Schritt für Schritt erfolgreich umsetzen kann und was wirklich einen Unterschied macht.

RENATO BOTTE, BESITZER DER LOCANDA MISTRAL (PIEMONT/ITALIEN)

Lerne mehr über ökonomische Nachhaltigkeit

Die meisten Hotels konzentrieren sich darauf „grün“ zu sein, aber um sich als wirklich nachhaltiges Hotel zu qualifizieren, musst du auch die ökonomische Nachhaltigkeit berücksichtigen. Wir werden diese wichtige Säule genauer unter die Lupe nehmen.

WERDE JETZT NACHHALTIGER

Mit Hilfe von Aktionsschritten und konkreten Maßnahmen helfen wir dir, JETZT nachhaltiger zu werden. So einfach ist das!

UNTERSTÜTZE DEIN TEAM MIT TOOLS + RESSOURCEN

Egal, ob du ein Team hast oder selbst diesen Bereich der Nachhaltigkeit in Angriff nimmst: Du bekommst die Werkzeuge und Ressourcen, die du benötigst, von uns geliefert.

LERNE VON BRANCHENEXPERTEN + BEST-PRACTICE-BEISPIELEN

Wir stellen Erkenntnisse, Tipps und Empfehlungen von Hotelierinnen und Insidern vor sowie inspirieren dich mit Best-Practice-Beispielen.

QUALIFIZIERE DICH ALS NACHHALTIGES HOTEL

Wir haben die Maßnahmen mit den führenden Nachhaltigkeits-Zertifizierungen für Hotels abgeglichen. Und mit unseren Scorecards, misst du deinen Fortschritt und Erfolg.

WERDE PROFITABLER + ERFOLGREICHER

Durch das gesamtheitliche Integrieren von sozialen, ökologischen und ökonomischen Nachhaltigkeits-Praktiken, erzielst du mehr Erfolg und Profitabilität.

Wähle deine bevorzugte Option

Für die Kosten einer durchschnittlichen Hotelübernachtung kannst du dein Hotel auf den richtigen Kurs bringen – für mehr Impact und Erfolg.

Als B Corp-zertifiziertes Unternehmen ermutigen wir dich das digitale Handbuch zu kaufen, das in einer PDF-Datei mit verschiedenen Versionen zur einfachen Handhabung und zum Austausch mit deinem Team sofort zum Download bereitsteht. Als besonderen Bonus erhältst du außerdem das Einleitungs-PDF kostenlos dazu!

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Was starke wirtschaftliche Nachhaltigkeit für dein Hotel bewirkt

Das bringt dir ein strukturierter profit-fokussierter Ansatz für dein Hotel:

Klarere wirtschaftliche Prioritäten und bessere Entscheidungen im Alltag
Höhere Profitabilität durch wirksamere Maßnahmen und bessere Steuerung
Mehr Resilienz durch stärkere Strukturen und langfristiges Denken
Eine bessere Balance zwischen kurzfristigen Ergebnissen und langfristiger Entwicklung
Klarere Fortschrittsmessung durch strukturierte Maßnahmen und Scorecards
Stärkere Positionierung durch ein nachhaltiges Geschäftsmodell mit Substanz
Langfristig stärkere Performance durch konsequente profit-fokussierte Entscheidungen

Die Fachleute hinter diesem Handbuch

Wir haben einige der klügsten Köpfe interviewt, die die Zukunft der Hotellerie gestalten, und sie haben ihre persönlichen Erfahrungen und Erkenntnisse für dich zusammengefasst.

Martin Stockburger

Martin ist der Gründer und CEO von Koncept Hotels und teilt mit uns seine Erkentnisse darüber, wie man Hotels auf nachhaltige Weise führt und betreibt.

Natascha Rupp

Natascha ist die Gründerin und Geschäftsführerin von Rupp PR, einer globalen Kommunikationsberatung, die sich auf nachhaltiges Reisen und Tourismus spezialisiert hat. Sie ist unsere Expertin für nachhaltige PR, Marketing und Kommunikation.

Karsten Schmidt- Hoensdorf

Karsten ist Inhaber des Zürcher Designstudios IDA14 und unser Experte für nachhaltiges Design.

Tatjana Benkert

Tatjana hat The Purpose Hostel in Antigua, Guatemala, gegründet und erzählt uns, wie sie Purpose und die Menschen über den Gewinn stellt.

Renato Botte

Renato ist Besitzer der Locanda Mistral in Piemont, Italien. Als Bergführer mit mehr als 20 Jahren Erfahrung, berichtet er uns von seiner Leidenschaft für den Planeten und wie das seine Herangehensweise an die Gastfreundschaft geprägt hat.

Handbuch wirtschaftliche Nachhaltigkeit

Ist dieses Handbuch das Richtige für mich?

Dieses Handbuch ist ideal für unabhängige und Boutique-Hotels, die die wirtschaftliche Nachhaltigkeit stärken und bessere Business-Entscheidungen für langfristige Performance treffen wollen. Es funktioniert, egal ob du ein bestehendes Hotel weiterentwickelst oder ein neues Konzept aufbaust.

Was kann ich nach der Arbeit mit dem Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit konkret besser?

Du kannst die wirtschaftlichen Prioritäten deines Hotels klarer einordnen, wirksamere Maßnahmen auswählen und sie strukturiert umsetzen. Du bekommst außerdem Tools, mit denen du Fortschritte sichtbar machst und Entscheidungen langfristig besser steuerst.

Was ist im Handbuch für wirtschaftliche Nachhaltigkeit enthalten?

Ein hotelspezifischer Rahmen mit praktischen Übungen, Scorecards, Leitlinien und Aktionsschritten rund um wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Dazu kommen Expertinnen- und Expertenwissen sowie Beispiele, damit du profit-fokussierte Entscheidungen im Hotelalltag konkret umsetzen kannst.

Muss ich das Handbuch von vorne bis hinten lesen?

Nein. Es ist als Nachschlagewerk gedacht. Öffne das Kapitel, das du gerade brauchst, nutze das passende Tool oder die passende Übung und setze es direkt um.

Wie hilft mir das Handbuch in der Praxis?

Es hilft dir, die Maßnahmen zu priorisieren, die Profitabilität stärken, Resilienz verbessern und langfristige Performance unterstützen. Du bekommst eine klare Struktur, um wirtschaftliche Ziele in konsequente Umsetzung zu übersetzen.

Kann ich das Handbuch mit meinem Team nutzen?

Ja. Du kannst die Übungen und Scorecards im Team einsetzen, um ein gemeinsames Verständnis zu schaffen, Prioritäten zu definieren und die Umsetzung über Bereiche hinweg konsistent zu halten.

Hilft mir das Handbuch auch im Zusammenhang mit Zertifizierungen oder Nachhaltigkeits-Frameworks?

Ja. Das Handbuch hilft dir, Themen der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit strukturiert zu bearbeiten, und enthält Aktionsschritte, die sich an führenden Hotel-Zertifizierungs-Frameworks orientieren. So kannst du Fortschritte sichtbar machen und leichter nachverfolgen.

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Economic sustainability handbook for hotels

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